Kategorie: Amarylisgewächs

Bärlauch (Allium ursinum) Der Bärlauch ist eines der bekanntesten Wildgemüse. Für mich ist er die erste Motivation im Frühling um wieder mit den Kräutern zu arbeiten. Er wächst nicht umsonst ziemlich früh als erstes Kraut. Er dient zum Entgiften nach den Wintermonaten, hat wertvolle Inhaltsstoffe und wirkt antiseptisch. Idealerweise auch in der aktuellen Zeit wo…