Mädesüß
August 2, 2020Mädesüß (Filipendula ulmaria) Die Wiesenkönigin ist ihrem Namen gerecht. Wie eine Königin sieht sie aus unter all den anderen Pflanzen. Der Name Mädesüß bezieht sich auf Met, eines der ältesten alkoholischen Getränke das durch Vergärung von Honig entsteht. Die Haltbarkeit und der Geschmack des Mets wurden durch Zugabe von Mädesüß verbessert. In England verwendet…
Aronia
August 8, 2018Aronia (Aronia melanocarpa) Bei uns ist die Aronia auch als die Apfelbeere bekannt und wird als die „Superfrucht“ immer angesehener. Die Aronia ist eine robuste Strauchpflanze und zählt zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Ihre Heilwirkung war schon den Indianern im östlichen Nordamerika bekannt. In Europa wird Aronia seit Anfang des 20. Jahrhunderts kultiviert. Die Aronia trägt ellipsenförmige…